ต้มเลือดหมู เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ทานง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเช้า และมื้อเย็น รวมทั้งคนที่อยากจะลดหุ่น เนื่องจากต้มเลือดหมูนั้นมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็สามารถกินได้แล้ว อีกทั้งถ้าใส่ผักจิงจูฉ่ายเข้าไปด้วย ก็จะเพิ่มความหอมและได้ประโยชน์จากสมุนไพร ซึ่งวันนี้เราจะมาสอนวิธีการทำต้มเลือดหมูกับผักจิงจูฉ่าย พร้อมทั้งบอกคุณประโยชน์ของผักจิงจูฉ่ายที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน ประโยชน์ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และโปรตีน ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันการอ่อนเพลีย และโรคโลหิตจาง อุดมไปด้วยโปรตีน และวิตามินB1 วิตามินA ช่วยลดอาการเหน็บชา การอักเสบ และบำรุงสมอง ช่วยบำรุงปอด ฟอกเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี แก้อาการประจำเดือนมาไม่ปกติ ขับลมในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และยังมีสรรพคุณเด่น คือ จิงจูฉ่ายช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ส่วนผสม ขั้นตอนการทำ