สวัสดีค่าา~ วันนี้เพิ่งได้กลับบ้านคุณยายแล้วก็ได้ทานขนมเบื้องเป็นครั้งแรกแล้วรู้สึกมันอร่อยมาก แป้งมันกรอบ ลงตัวกับไส้ที่หวานมันละมุนบวกกับรสหวานของฝอยทอง แอดมินเลยค้นประวัติของขนมเบื้อง พร้อมกับสูตรในการทำเล็กๆ น้อยๆ มาให้สำหรับคนที่ไม่เคยทำนะคะ ลองนำไปทำกันเล่นๆ ดูนะคะ แต่ถ้าอยากจะทำขายอาจจะต้องหาสูตรเด็ดของตัวเองให้ได้ก่อน ทำความรู้จักประวัติขนมเบื้อง เพิ่มสตอรี่ให้การกิน ขนมเบื้อง เป็นขนมไทยโบราณที่ค้นพบตั้งแต่สมัยสุโขทัย มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งกรอบ ไส้เป็นครีมสีครีม และโรยด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ตามใจชอบ ส่วนผสมหลักจะเป็นแป้งข้าวเจ้า ไข่แดง น้ำปูนใส และน้ำตาลปี๊บ โดยขนมเบื้องถูกแบ่งออกได้หลายแบบ ดังนี้ สูตรขนมเบื้องแบบง่าย ส่วนผสมสำหรับทำแป้งขนมเบื้อง ส่วนผสมสำหรับทำไส้ครีม ส่วนผสมไส้หวาน วิธีทำขนมเบื้อง

Read More->